頭島レストラン（ restaurant cucina terada） 備前市【休業？】

事の始まりは、

岡山市北区の有名イタリアン「ristrante Terada（リストランテテラダ）」さんが、2016年9月に、岡山県備前市日生町にある「頭島」に、「kashirajima restaurant cucina terada」をオープンされた。

備前市が所有する旧頭島郵便局を1,500万円でリノベーション。

開店を計画したのは備前市長のようで、予約の取れないレストランとして著名であった「ristorante Terada（岡山市北区）」のオーナーシェフであった寺田真紀夫氏を、三顧の礼をもってお迎えされたのだろうと思う。

日生の豊富な魚介類を使った料理は、

昼は、10,000円、又は、ハーフコース 5,000円（4名以上）

夜は、10,000円。

昼、夜、それぞれ１組（２－６人）限定で、完全予約制とのこと。

所在地：〒701-3204 岡山県備前市日生町日生２７６６−３
電話： 0869-92-4257
ＪＲ日生駅からタクシーで、約10分

平成２９年３月、当社の女子社員４名が、ランチにお邪魔させていただきました。

小ぶりな漁船が幾艘（いくそう）も舫（もや）われた港、細く、傾斜のある路地は、いかにも「島」を感じさせます。

そして、古き昭和を感じさせる瀟洒（しょうしゃ）な建物。

ドアの向こうは「別世界」だったようです。

穏やかな音楽に包まれた、清潔で、静謐な空間。

シェフとアシスタントの方のあたたかいお心遣い、おもてなし。

緊張する前に、感動し、幸せを感じ、夢のような時間だったとのこと。

一人は、「生涯食べたお魚で、間違いなく、最もおいしかった」と嘆息していました。

こんな素敵な場所を訪れることができることは、本当に幸せなことですね。

訪問記はこちらです。どうぞ、お立ち寄りください。

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